Membuat Masak Enak Opor ayam kampung sederhana ala BunDay

Opor ayam kampung sederhana ala BunDay.

Kamu bisa cook Opor ayam kampung sederhana ala BunDay using 10 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung sederhana ala BunDay diantaranya :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam kampung.
2. Siapakan of santan kara 2 bedakan yang kental dan encer.
3. Sediakan 6 siung of bawang putih.
4. Siapakan 3 siung of bawang merah.
5. Siapakan 1 batang of sere.
6. Sediakan 5 cm of kunir.
7. Siapakan cm of laos atau lengkuas10.
8. Sediakan of ketumbar.
9. Sediakan 500 mg of air.
10. Sediakan of daun jeruk.

1. Haluskan bawang brambang ketumbar kemiri sedikit + penyedap rasa sesuai selera + geprak halus kunir + garam sedikit.
2. Siapkan 2 wajan isi air, cuci dulu ayam kampungnya, rebus pertm sebentar saja lalu buang air, lalu rebus lagi diwajan satunya hingga air agak menyusut.
3. Cuci dulu sere,daun jeruk, laos,didihkan air diwajan, lalu masukan kedalam wajan + bumbu yg dihaluskan di Nomr 1 + masukan santan yg kental +masukan ayam + aduk terus sampai mendidih.
4. Jika sudah pisah kuah dengan ayam, ayamny disuir suir.