Membuat Siapkan Enak 55. Opor Ayam Kampung

55. Opor Ayam Kampung. Indonesia mempunyai menu masakan yang selalu menjadi hidangan utama pada saat lebaran yaitu opor ayam kampung dengan cita rasa yang lezat dan khas. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada.

Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu bisa cook 55. Opor Ayam Kampung using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat 55. Opor Ayam Kampung antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 150 ml of santan.
3. Siapakan 800 ml of air.
4. Siapakan 3 sdm of minyak kelapa.
5. Siapakan 2 sdm of air jeruk nipis.
6. Sediakan 4 sdm of gula (sesuai selera).
7. Sediakan 2 sdm of garam laut (sesuai selera).
8. Siapakan of Bumbu halus.
9. Siapakan 3 siung of bawang merah.
10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
11. Sediakan 5 cm of lengkuas.
12. Sediakan 5 cm of jahe.
13. Sediakan 2 lembar of daun salam.
14. Sediakan 1/2 batang of sereh.
15. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar.
16. Sediakan 1/2 sdt of lada.
17. Siapakan 1/2 sdt of jintan.
18. Sediakan 1 butir of kemiri.
19. Siapakan 1 butir of kapulaga.
20. Sediakan 5 cm of kayu manis.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

1. Tumis bumbu halus, masukkan air, ayam,sedikit santan, gula, garam dan air jeruk nipis sesuai selera..
2. Rebus ayamnya sampai 1 1/2 jam di press cooker, agar ayamnya empuk dan meresap bumbunya..
3. Masukkan kembali sisa santan dan siap diangkat..

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Cara Membuat Opor Ayam Kampung: Potong-potong lebih dulu ayam kampung.