Resep: Lezat Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Terima kasih sudah menonton vidio ini semoga bermanfaat Dan jangan lupa subscribe dan aktifkan lonceng notifiksinya agar selalu mendapatkan vidio vidio. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung antaralain :

1. Siapakan 1 Ekor of ayam kampung (700gram).
2. Siapakan of Santan.
3. Siapakan of Air (tergantung mau kuah banyak atau gk).
4. Siapakan Sedikit of Minyak goreng.
5. Siapakan 1 Batang of Sereh geprek.
6. Siapakan 3 Lembar of Daun jeruk.
7. Sediakan 1 Lembar of Daun salam.
8. Siapakan Sedikit of gula.
9. Sediakan Sedikit of garam.
10. Sediakan of Bumbu halus:.
11. Siapakan 5 of Bawang merah.
12. Sediakan 5 of Bawang putih.
13. Sediakan 1 of Kemiri.
14. Sediakan 1 sdt of Ketumbar.
15. Sediakan 2 ruas of Kunyit bakar.
16. Siapakan 1 Ruas of jahe geprek.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

1. Potong ayam jadi 10, cuci, rebus 20 menit. Angkat, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis sampai harum dan berubah warna. Masukkan ayam, aduk rata sebentar saja. Tambahkan air, aduk, tunggu sampai mendidih..
3. Tambahkan santan, gula, dan garam. Aduk jamgan sampai santan pecah. Tunggu sampai mendidih, tes rasa. Sajikan.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.