Cara termudah untuk Siapkan Sedap Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Terima kasih sudah menonton vidio ini semoga bermanfaat Dan jangan lupa subscribe dan aktifkan lonceng notifiksinya agar selalu mendapatkan vidio vidio. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Siapakan 250 ml of santan kental (sy pake kara).
3. Sediakan 1 ltr of air.
4. Siapakan 12 siung of bawang merah.
5. Sediakan 6 siung of bawang putih.
6. Sediakan 10 btr of kemiri.
7. Sediakan 4 lbr of daun salam.
8. Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
9. Sediakan 2 btg of serai.
10. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
12. Siapakan 2 ptg of lengkuas.
13. Siapakan 2 ptg of jahe.
14. Sediakan 2 sdm of air asam jawa.
15. Siapakan secukupnya of gula dan garam.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

1. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2. tiriskan.
2. Siapkan panci presto.Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri yg sdh di haluskan sampai harum, masukan ayam, ketumbar, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe,air asam jawa, sedikit garam, gula pasir, merica dan air. tutup pancinya masak selama 20 menit terhitung dari bunyi mendesis..
3. Setelah 20 menit matikan kompor. biarkan beberapa saat sampai uap panci hilang baru dibuka. nyalakan lagi kompornya kemudian masukan santan, aduk perlahan sampai mendidih. jgn lupa ya cek rasanya, klo suka boleh tambahkan sedikit penyedap..
4. Sajikan hangat2. beri taburan bawang goreng. paling enak disajikan dg lontong. maknyusss.......

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.