Membuat Buat Lezat Opor Ayam kampung putih

Opor Ayam kampung putih. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang Bahan yang dibutuhkan untuk membuat opor ayam putih sangat mudah dan hampir sama. Kamu bisa have Opor Ayam kampung putih using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam kampung putih antaralain :

1. Siapakan 1 kg of Ayam kampung direbus.
2. Sediakan 1/2 butir of Santan dri kelapa.
3. Sediakan 6 siung of Bawang merah haluskan.
4. Sediakan 6 siung of Bawang putih haluskan.
5. Sediakan 1 sdm of Ketumbar haluskan.
6. Siapakan 1 sdt of Merica haluskan.
7. Sediakan 5 butir of Kemiri haluskan.
8. Siapakan 1 ruas of Jahe haluskan.
9. Siapakan 3 of Daun salam.
10. Sediakan 1 batang of Sereh geprek.
11. Sediakan 1 ruas of Lengkuas digeprek.
12. Siapakan 3 of Daun jeruk.
13. Siapakan secukupnya of Gula pasir.
14. Sediakan secukupnya of Garam.
15. Siapakan of Minyak goreng utk menumis.
16. Sediakan of Air Kaldu ayam kampung.
17. Sediakan of Bawang goreng.

Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

1. Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu msukan lengkuas, sereh,daun jeruk daun salam aduk2 sampai harum.
2. Masukan santan juga air kaldu dan ayam kampung masak sampai tercampur rata dgn bumbu.
3. Masukan garam, gula, aduk sampai kuahnya mengental..jikasudah matang sajikan dgn bawang goreng.

Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa.