Opor Ayam Praktis. Opor ayam plus tahu dan kentang jd bnyk, dpt disajikan pakai ketupat ataupun nasi pasti enaaakk. Kali ini saya berbagi resep opor ayam praktis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Kamu bisa cook Opor Ayam Praktis using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Praktis diantaranya :
- Siapakan 1 kg of daging ayam.
- Sediakan of ◾ Bumbu Cemplung.
- Siapakan 2 ruas jari of laos geprek.
- Sediakan 2 ruas jari of jahe geprek.
- Siapakan 2 batang of serai geprek.
- Siapakan 3 lbr of daun salam.
- Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
- Sediakan of ◾ Bahan Lain.
- Sediakan 2 bks of bumbu instant opor ayam (me: merk indofood).
- Sediakan 2 bks of santan instant 65ml (me: merk sasa).
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Siapakan 2 sdt of penyedap rasa.
- Siapakan 5 gelas belimbing of air matang.
- Siapakan sedikit of minyak utk menumis bumbu.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam Praktis Sampai Jadi
- Masak air bersama bumbu cemplung..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu instant opor ayam hingga harum. Masukkan ke dalam air lalu masak hingga air mendidih..
- Setelah air mendidih masukkan ayam dan garam lalu masak hingga ayam matang..
- Terakhir masukkan santan dan penyedap rasa. Kecilkan api. Aduk hingga rata. Koreksi rasa..
- Sajikan..
Opor Ayam merupakan sajian menu khas lebaran dan ada juga saat perayaan lainnya. Rasa daging ayamnya yang sangat gurih memang cocok disukai seluruh keluarga Indonesia. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Dia menuturkan pihaknya memang berkomitmen untuk membuat. Memasak Opor Ayam khas Cepu menjadi semakin spesial berkat racikan Bango Bumbu Kuliner Nusantara.