Resep: Enak Opor ayam kampung kuah susu

Opor ayam kampung kuah susu. Opor ini kuahnya lebih creamy ya daripada kalau pakai santan. Sebenarnya masih bisa ditambahkan bumbu-bumbu lain, tapi resep ini menggunakan bahan-bahan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Kamu bisa cook Opor ayam kampung kuah susu using 17 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung kuah susu antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung muda.
2. Sediakan 1/4 buah of kol/kubis, rebus.
3. Sediakan 400 ml of air kelapa.
4. Siapakan 500 ml of susu UHT.
5. Siapakan of Bumbu halus.
6. Siapakan 5 butir of bawang merah.
7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
8. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
9. Sediakan 1/4 of jinten sangrai.
10. Sediakan 2 buah of kemiri sangrai.
11. Sediakan 1-2 cm of kunyit.
12. Siapakan of Lengkuas.
13. Sediakan 2 helai of Daun salam.
14. Sediakan 2 helai of Daun jeruk.
15. Siapakan 2 batang of daun bawang.
16. Siapakan secukupnya of Garam gula.
17. Siapakan secukupnya of Kaldu jamur.

Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Haluskan dan tumis bumbu halus.
3. Masukkan ayam.
4. Tambahkan air kelapa lalu ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, rebus kol/kubis.
6. Pindahkan k panci lalu tambahkan susu uht dan kol rebus.
7. Tambahkan gul gar lalu cicipi hingga rasanya pas.
8. Dan sajikann.

Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.