Resep: Gurih Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 11 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kurang lebih 2kg.
2. Sediakan 2 of sun kara.
3. Siapakan 10 siung of bawang merah.
4. Siapakan 6 siung of bawang putih.
5. Sediakan 5 cm of kunyit yg sudah di sangrai.
6. Siapakan 8 buah of kemiri yg sudah di sangrai.
7. Sediakan of Lengkuas geprek, salam, sereh.
8. Sediakan of Gula merah dikit aja.
9. Siapakan Secukupnya of ketumbar.
10. Sediakan Secukupnya of merica (ladaku).
11. Siapakan Secukupnya of jinten.

1. Pertama rebus ayam 1/2 matang.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu sampai harum dan pastikan bumbu sudah matang, lalu masukan daun salam,sereh, Lengkoas, lalu masukan air dan masukan santan aduk2.
4. Lalu masukan ayam yg sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih lalu kasih garam, penyedap, gula.
5. Opor ayam pun siap di hidangan, lebih nikmat lagi di makan dengan ketupat.