Resep: Sempurna Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor ayam using 15 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam antaralain :

1. Sediakan 7 potong of sayap ayam.
2. Siapakan 5 buah of tahu (belah masing masing 4 bagian) lalu di goreng.
3. Sediakan 1 buah of Bumbu instan indofood opor ayam.
4. Sediakan 1 bks of santan kara kecil.
5. Sediakan 2 siung of bawang merah.
6. Siapakan 2 siung of bawang putih.
7. Siapakan 1 buah of serai.
8. Siapakan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
10. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
11. Siapakan of Gula.
12. Siapakan of Garam.
13. Sediakan of Kaldu bubuk.
14. Sediakan of Kunyit bubuk.
15. Sediakan 400 ml of Air.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Tumis bawang putih dan bawang merah yg telah di cincang halus, tambahkan bumbu instan opor ayam, masukan serai lengkuas daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam supaya bumbu meresap.
3. Tambahkan air, dan santan kara.
4. Cek rasa.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu dan kunyit bubuk.
6. Diamkan 10 menit agar ayam matang.
7. Sajikan dan taburi bawang goreng supaya lebih nikmat.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri.