Resep: Enak Opor Ayam Nikmat

Opor Ayam Nikmat. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam.

Berikut resep membuat opor ayam yang cepat nikmat dan mudah membuatnya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam Nikmat using 15 ingredients and 2 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Nikmat diantaranya :

1. Siapakan 1 kg of ayam negeri.
2. Sediakan 2 bks of kara.
3. Sediakan of Bumbu halus:.
4. Siapakan 5 buah of cabe merah keriting.
5. Sediakan 6 butir of bawang merah.
6. Sediakan 3 butir of bawang putih.
7. Sediakan 2 butir of kemiri sangrai.
8. Sediakan of Kunyit seibu jari disangrai.
9. Sediakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
10. Siapakan 1/4 sdt of jintan.
11. Siapakan of Pelengkap:.
12. Sediakan of Lengkoas digeprek.
13. Siapakan secukupnya of Daun salam, serei, daun jeruk.
14. Sediakan Sejumput of garam.
15. Siapakan 1/2 sdt of kaldu jamur.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan. Menu yang satu ini tentu sudah tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Maklum saja, sajian ini memang nikmat dinikmati sebagai menu harian keluarga, sebagai jamuan tamu.

1. Tumis bumbu halus beserta daun- daun pelengkap, kemudian tambahkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata dan biarkan sampai menjelang kering..
2. Setelah ditumis hampir kering, masukkan 2 gelas air (sampai ayam tenggelam). Rebus sampai mendidih dan ayam dirasa sudah empuk. Kemudian masukkan santan kara, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa dan opor ayam siap disajikan..

Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi Memiliki cita rasa yang gurih menjadikan opor ayam menjadi favorit banyak orang, sangat nikmat disantap. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Selamat mencoba aneka resep opor ayam, semoga bermanfaat. Opor ayam biasanya sering dijumpai saat Lebaran.