Resep: Gurih Opor ayam kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Opor ayam kuning Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu bisa cook Opor ayam kuning using 15 ingredients and 9 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuning diantaranya :

  1. Siapakan 1/2 kg of ayam kampung.
  2. Sediakan 1 buah of Kentang.
  3. Sediakan of Bumbu halus.
  4. Sediakan 5 of bawang putih.
  5. Sediakan 7 of bawang merah.
  6. Siapakan 1 of kemiri.
  7. Siapakan of Ketumbar bubuk.
  8. Siapakan of Kunyit bubuk.
  9. Sediakan of Merica.
  10. Sediakan of Garam.
  11. Sediakan of Serai.
  12. Sediakan 4 of daun salam.
  13. Siapakan 2 of daun jeruk.
  14. Siapakan 1 of cabe keriting.
  15. Siapakan of Santan kara yg kecil.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep Cara Membuat Opor Ayam Enak Mudah. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih.

Berikut Cara Membuat Opor ayam kuning Sampai Jadi

  1. Blender atau haluskan bumbu alus..
  2. Cuci bersih ayam..
  3. Tumis bumbu halus smp harum, mskin daun2an dan serai...
  4. Kasi air sedikit, masukin ayam, lumuri ayam dg bumbu smp ketutup.. diamkan sbntr.. lalu mskin air.
  5. Rebus sampe ayam agak empuk. Trs masukin kentang. Gul gar merica totole..
  6. Koreksi rasa. Klo ud ok mskin santan.. api kecil ya...
  7. Trs tunggu sampe ayam empukkk...
  8. Beres 🤗.
  9. Tips: kalo masih sisa, masukin kulkas, besoknya bs dibuat opor sayurrr.. tinggal kasih air lagi, buncis, waluh, tambah garam merica totole.. jd opor sayur.. enak dimakan pake bubur...

Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.