Opor Ayam.
Kamu bisa have Opor Ayam using 19 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :
- Siapakan 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
- Siapakan of Santan kental, aku pakai 3 sdm fiber cream.
- Siapakan secukupnya of Air.
- Siapakan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan 2 butir of Kemiri sangrai.
- Sediakan of Merica.
- Sediakan of Pala bubuk / 1/4 biji pala (boleh skip).
- Siapakan of Bumbu cemplung.
- Siapakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
- Sediakan of Daun salam.
- Siapakan of Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya of Gula, garam, penyedap.
- Sediakan of Cabe rawit utuh.
- Sediakan of Daun bawang iris (boleh skip).
Berikut Cara Membuat Opor Ayam Langkah demi langkah
- Tumis bumbu halus, setelaah wangi, masukan air dan ayam.
- Tambahkan bumbu cemplung dan santan/ fiber cream.
- Aduk, tambahkan cabai rawit dan masak sampai matang..
- Setelah ayam empuk, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng biar lebih nikmat..