Resep: Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of Ayam.
2. Siapakan of Bumbu Halus :.
3. Sediakan 2 siung of bawang putih.
4. Sediakan 4 siung of bawang merah.
5. Siapakan 2 butir of kemiri.
6. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
7. Sediakan 1/2 sdt of lada.
8. Sediakan 1 ruas of jahe.
9. Sediakan 1 ruas of kunyit.
10. Sediakan of Tambahan :.
11. Siapakan of Laos.
12. Siapakan 2 of Daun Salam.
13. Sediakan 2 of Daun Jeruk.
14. Sediakan of Sereh.
15. Siapakan secukupnya of Garam.
16. Siapakan of Penyedap (bila perlu).
17. Siapakan secukupnya of Gula Pasir.
18. Siapakan of Santan.
19. Sediakan of Air.
20. Siapakan of Bawang goreng.

1. Rebus Ayam sampai matang. Haluskan bumbu..
2. Bumbu yang telah halus ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan laos, daun salam, daun jeruk dan sereh..
3. Tumis sampai harum. Masukkan Ayam, aduk lagi. Kemudian tambahkan air secukupnya..
4. Setelah mendidih masukkan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap. Koreksi rasa..
5. Opor Ayam siap dihidangkan. Jangan lupa taburkan bawang goreng agar rasa semakin mantap..