Opor ayam kuah putih. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Terima kasih sudah menonton video ini, jangan lupa di like, komen dan subscribe ya ā¤ #opor #ayam. Ayam kuah putih merupakan masakan yang paling banyak diminati, karena memiliki citarasa yang sangat nikmat dan pastinya siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Kamu bisa have Opor ayam kuah putih using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuah putih diantaranya :
- Siapakan 3 potong of ayam.
- Sediakan 75 ml of santan kara.
- Siapakan of Minyak goreng.
- Sediakan of Air.
- Siapakan of Garam.
- Siapakan of Royko.
- Siapakan 5 cm of lengkuas.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapakan 1 batang of sereh.
- Siapakan 2 cm of kayu manis.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapakan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapakan 2 biji of kemiri.
- Sediakan 1/4 biji of pala.
Berikut dibawah ini resep masakan opor ayam kuah putih sederhana cocok untuk sajian rumahan sehari-hari Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap.
Berikut Cara Membuat Opor ayam kuah putih Sampai Jadi
- Cuci bersih semua bahan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, dan geprek lengkuas dan batang sereh.
- Panaskan wajan dgn sedikit minyak untuk menumis bumbu yg sdh dihaluskan bersama dgn lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tumis semua bahan sampai harum dan matang kemudian beri sedikit air sambil dioseng2.
- Jika air sudah agak mendidih masukan ayam ke wajan, aduk2 sampai bumbu merata pada ayam dan meresap. Kemudian tambahkan lebih banyak air sampai ayam tenggelam (tambahan banyaknya air selera saja ya buibu) sambil diaduk agar bumbu merata.
- Tunggu kira2 10 menit hingga air menyusut, kemudian masukkan garam dan royko secukupnya sampai rasanya pas menurut masing2 dan masukkan santan kara sambil di aduk2, terus aduk agar santan merata dan tidak pecah..
- Selesai... masakan siap dihidangkan, ditabur dengan bawang goreng mantap sekališ lebih mantap lg disantap dengan ketupat/lontongš¤©.
Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.