Opor ayam betawi. This video was created by: LaLa 👧 Mrs. La's Cooking _ This video is not sponsored _ apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. Seperti makanan betawi pada umumnya, opor ayam ini juga menjadi idola sebagai sajian utama di rumah saat ada acara besar.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu bisa have Opor ayam betawi using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam betawi antaralain :

Siapakan 1 of .Ekor Ayam u sedang.
Sediakan 1500 of .ml santan sedang.
Siapakan 1/2 of .kilo kentang.
Siapakan 1 of .papan pete.
Siapakan 3 of .pohon daun bawang.
Siapakan of Bahan bumbu.
Siapakan 25 of .cabai rawit dan merah kriting.
Sediakan 25 of .Bawang merah.
Sediakan 3 of .buah bawang putih.
Siapakan 2 of .Ruas kunyit.
Siapakan 1/2 of .ruas jahe.
Siapakan 2 of .sereh.
Sediakan 2 of .daun salam.
Siapakan of Langkuas secukup ny.
Sediakan of Asem Jawa sckp ny.
Sediakan 1/2 of .sdt.trasi.
Siapakan of Gula garam penyedap minyak goreng secukup nya.

Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang. Resep soto ayam betawi asli pakai susu maupun santan yang enak dan gurih komplit. cara membuat bumbu soto betawi sederhana.

Berikut Cara Membuat Opor ayam betawi Sesuai instruksi

Kita siap kan semua bahan dan bumbu.
Cuci ayam sampai bersih sisih kan.
Rajang sebagian bawang merah sisa ny halus kan bersama cabai bawang putih kunyit jahe sampai agak halus geprek sereh Laos dan campur trasi serta asam jawa.
Panas kan minyak masukan bawang rajang tumis sampai harum masukan bumbu halus tumis sampai harum dan matang bumbu nya.
Setelah bumbu matang masukan ayam aduk aduk sampai berubah warna lalu masukan santan kentang biar kan sampai mendidih dan ayam ny masak tambah kan Pete daun bawang gula merah penyedap dan garam.
Setelah kira kira 15.menit test rasa lalu angkat opor ayam khas mamak ku jaman dulu bikin kangen dan rasa nya enak banget ada aromah Pete ny dan sedikit pedas dan segar 😘😘 dan ada kentang ny juga lho.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor Ayam Selain itu juga terdapat pilihan menu yang berbahan dasar ayam kampung yaitu opor ayam dengan kuah kuningnya yang juga bisa disantap dengan sambal goreng ati kentang. Resep Opor Ayam -Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga Misalnya saja opor ayam betawi, opor ayam jawa, opor ayam padang, dan lain sebagainya. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.