Cara Siapkan Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1/2 kg of ayam.
2. Siapakan 1 bks of santan kara.
3. Sediakan 300 ml of air.
4. Sediakan of Bumbu.
5. Sediakan 4 siung of Bawang merah.
6. Siapakan 2 siung of bawang putih.
7. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
8. Siapakan 3 cm of kunyit.
9. Sediakan 3 btr of kemiri.
10. Siapakan Secukupnya of gula,garam.
11. Siapakan of Pelengkap.
12. Sediakan 2 lbr of daun salam.
13. Sediakan 1 ruas of laos.
14. Sediakan 1 ruas of jahe.
15. Siapakan 1 btg of serai.

1. Potong2 ayam jd beberapa bagian,sesuai selera. Lalu cuci bersih.
2. Siapkan bumbu2,, lalu haluskan.
3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan kedalam minyak panas,,lalu masukkan bumbu pelengkap. Aduk2 sampai harum.
4. Kemudian masukkan ayam, aduk bolak balik diamkan bbrpa menit,lalu tuangkan air..
5. Bila ayam mulai empuk,,masukkan santan, aduk2.
6. Test rasa dan kematangan. Jika sudah yummi,,angkat dan sajikan.